Délicieuse petite collation, il se transporte un peu partout!
Ingrédients
1 1/2 tasses de farine
1 tasse de flocons d'avoine
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
une pincée de sel
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de sucre
2 œufs
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1/2 tasse de crème sure
1 tasse de framboises, hachées
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre.
Incorporer les oeufs et la vanille, bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Incorporer la crème sure et les framboises,
Répartir uniformément dans le moule à muffins.
Cuire 16 minutes.
