Framboise et chocolat...Un mariage parfait

Un muffin moelleux, encore tout chaud, fraîchement sorti du four.

Ingrédients

3 tasses de farine

4 c. à thé de poudre à pâte

1 cuillère à thé de cannelle

2 œufs, à température ambiante

3/4 tasse de sucre

1/4 tasse de cassonade

1 tasse de lait à température ambiante

1/2 tasse d'huile de canola

1 cuillère à thé de vanille

2/3 tasse de brisures de chocolat

1 1/4 tasse de framboises fraîches

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Préparation

Préchauffer le four à 425 degrés F. et graisser votre moule à muffins

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et la cannelle.

Dans un autre bol, battre les oeufs, le sucre et cassonade.

Ajouter le lait, l'huile et la vanille.

Incorporez les ingrédients humides dans les ingrédients secs.

Puis ajouter les brisures de chocolat. et les framboises

Répartir uniformément la pâte dans le moule à muffins

Cuire au four à 425 degrés F pendant 5 minutes, puis à 375 degrés F pendant 15 minutes supplémentaires.