Fraises et yogourt...Un délicieux muffin

Collation idéale à emporter au bureau. Le yogourt amène un côté moelleux vraiment délicieux!

Ingrédients
1 ½ tasse de farine 
½ tasse de flocons d'avoine
½ tasse de sucre
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
une pincée de sel
½ cuillère à thé de cannelle
1 tasse de yogourt 
1 œuf 
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à thé de vanille
1 tasse de fraises fraîches en morceaux

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Dans un autre bol, mélanger le yogourt, l'oeuf, l'huile et la vanille. 
Verser lentement les ingrédients humides dans les ingrédients secs.
Ajouter les fraises fraîches.
Répartir la pâte dans votre moule à muffins.
Cuire au four pendant 20 minutes.