Fraises et yogourt grec...Un muffin qui gagne à être connu

Parce que la fraise et le yogourt ont toujours fait bon ménage, voici un excellent muffin.

Farine de blé entier, lait d'amande! Mmm, vous allez adorer.

Ingrédients

1¼ tasse de farine

¾ tasse de farine de blé entier

⅓ tasse de sucre

1 cuillère à soupe de poudre à pâte

une pincée de sel

1 cuillère à thé de cannelle

2 œufs

1 tasse de lait d'amande

1/4 tasse de yogourt grec

1 cuillère à thé de vanille

1 ½ tasse de fraises hachées finement

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Préparation

Préchauffer votre four à 375 degrés f et beurrer un moule à muffins.

Dans un bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.

Dans un autre bol, battre les œufs, puis ajouter le lait d'amande, le yogourt et la vanille.

Verser le mélange d'ingrédients humides dans les ingrédients secs.

Incorporer les fraises, mélanger, mais sans trop.

Répartir uniformément la pâte dans le moule à muffins.

Cuire au four pendant 15 minutes.