Fraises et bananes : Le muffin sans sucre... à manger sans culpabilité!
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Fraises et bananes : Le muffin sans sucre... à manger sans culpabilité!

Ne cherchez pas le sucre dans la liste d'ingrédients, il n'en contient pas du tout!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un muffin à base de yogourt grec et de compote de pommes! Mmm....

Ingrédients

  • 3/4 tasse de compote de pommes
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 oeuf
  • 2 bananes en purée
  • 2 cuillères à soupe de yogourt grec à la vanille 
  • 2 c. à thé. vanille
  • 2 tasses de farine
  • 1 c. à thé. de poudre à pâte
  • 1 c. à thé. bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 tasse de fraises, hachées

Préparation

  • Préchauffer le four à 425 degrés f et beurrer un moule à muffins.
  • Dans un grand bol de mélange, mélanger la compote de pommes, le beurre, les œufs, les bananes, le yogourt grec et la vanille.
  • Dans un second bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
  • Mélanger les ingrédients secs avec des ingrédients humides et ajouter les fraises.
  • Cuire au four pendant 5 minutes, puis abaisser le four à 350 degrés f et cuire 15 minutes supplémentaires.

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Source: Little thing
Ma Fourchette

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