Fraîche, croquante et délicieuse : Voici la salade de concombre à l'asiatique

Cette salade asiatique est délicieuse, un accompagnement différent à facile à préparer.

Ingrédients
450 g de concombre 
1/2 cuillère à thé de sel 
2 cuillères à thé de sucre
1 cuillère à thé de sauce soya
2 1/2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à thé d'huile de sésame 
1 cuillère à thé d'huile de chili ( facultatif pour la garniture)
1 piment thaï tranché finement
1/2 cuillère à thé de graines de sésame

Préparation
À l'aide d'une mandoline, couper vos concombres en tranches minces.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette, à l'exception des graines de sésame.
Retirer l'excédent d'eau des tranches de concombre.
Ajouter les concombres à la vinaigrette, puis mélanger.
Garnir de graines de sésame.

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