​Fondant ou coeur coulant au chocolat...voici une recette qui vous charmera à jamais

La st-valentin approche, vous pourriez viser juste avec ce gâteau au chocolat fondant

Gourmand, cochon ou parfaitement décadent

Rendement : 4 gâteaux

Ingrédients

4 onces de chocolat 70% de cacao

½ tasse de beurre

1 tasse de sucre en poudre

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

6 c. à soupe de farine

2 c. à thé de vanille

Pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 425 degrés F et beurre 4 ramequins.

Dans un bol allant au micro-ondes, ajouter le chocolat et le beurre.

Faire fondre 1 minute, en brassant après 30 secondes

Rajouter 30 secondes supplémentaires si le mélange n'est pas parfaitement lisse.

Ajouter le sucre en poudre, les œufs, les jaunes d'oeufs et la vanille.

Ajouter la farine et le sel.

Répartir la pâte dans les ramequins.

Cuire au four pendant environ 13 minutes

Laissez reposer quelques minutes avant de démouler.

Servir avec des fraises, des framboises, de la crème glacée ou même une sauce au chocolat.