Recettes : « Flotteur » alcoolisé à la crème glacée et à l'orange façon CreamSicle
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« Flotteur » alcoolisé à la crème glacée et à l'orange façon CreamSicle

La gâterie estivale par excellence

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Qui ne se souvient pas d’avoir consommé de nombreux CreamSicle chaque été durant les vacances? Enfants comme adultes, nous avons toujours aimé le goût rafraîchissant de cette friandise glacée à saveur d’orange et de vanille que l’on célèbre d’ailleurs le 14 août! Bon à savoir!

Savez-vous que son invention date de 1905? 

Un gamin de 11 ans en est d’ailleurs l’inventeur : il s’agit de Frank Eppperson. Débrouillard, le jeune!

Celui qu’on décrivait comme un gamin inventif avait décidé de verser du jus autour d’une crème glacée à la vanille... Et c’est ainsi qu’est née la toute première version connue du CreamSicle. 

D’abord nommée « Epsicle » en l’honneur du nom de famille du garçon, la friandise glacée a ensuite été nommée Popsicle, de Creamsicle et même de Dreamsicle. Avec les années, toutes sortes de saveurs ont vu le jour, mais rien ne remplacera jamais le mythique CreamSicle dans nos cœurs.

Envie d’une friandise glacée pour adulte façon CreamSicle? Nous avons déniché deux recettes de « flotteurs » alcoolisés à la crème glacée et à l’orange dont vous nous donnerez des nouvelles!

Les deux se préparent en quelques minutes à peine.

Les cocktails ultimes de l’été!

« Flotteur » alcoolisé à la crème glacée façon CreamSicle

Source image : Capture d’écran Youtube/Tipsy Bartender

Version 1

Ingrédients

  • 120 ml de soda à l’orange (environ 1/2 tasse)
  • 45 ml de vodka à saveur de crème fouettée ou de vanille
  • 2 boules de crème glacée à la vanille

Préparation

  1. Ajouter la vodka aromatisée à la crème fouettée ou à la vanille au fond d’un verre de service.
  2. Déposer deux boules de crème glacée à la vanille par-dessus la vodka.
  3. Verser le soda à l’orange en remplissant le verre jusqu’à ras-bord.
Kitchen Fun with my 3 Sons

Version 2

Ingrédients

  • 30 ml de vodka à saveur de crème fouettée ou de vanille
  • 30 ml de vodka à saveur d’orange
  • 2 boules de crème glacée à la vanille
  • 120 ml de soda à l’orange
  • Crème fouettée
  • Cerise au marasquin (facultatif)

Préparation

  1. Ajouter la vodka aromatisée à la crème fouettée ou à la vanille ainsi que la vodka à l’orange au fond d’un verre de service. 
  2. Ajouter les boules de crème glacée à la vanille.
  3. Verser ensuite le soda à l’orange et recouvrir le tout de crème fouettée. Décorer avec une cerise au marasquin, si désiré.
Tipsy Bartender

Regardez la vidéo suivante pour suivre les étapes de préparation de la version 2 :

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