FINI le gaspillage de nourriture avec ces PRÉCIEUX conseils pour conserver les aliments!!

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Chaque année, on jette beaucoup trop de nourriture et on aurait souvent intérêt à mieux la conserver! Qu'il s'agisse de produits frais ou non périssables, chacun des conseils qu'on vous donne aujourd'hui vous permettra d'économiser de précieux dollars!

Voici comment bien conserver 12 catégories d'aliments!

1.

Toutes les viandes, la volaille et le poisson doivent aller dans la partie la plus froide de votre frigo et si vous conservez vos pièces de viande au congélateur, soyez vigilants!!

Au congélateur, la viande se conserve dans des contenants, sacs ou du papier spécialement conçus pour la congélation. Évitez les pellicules de plastique courantes parce que l'humidité va s'évaporer et votre viande aura un aspect beaucoup trop sec... Ce serait vraiment fâcheux!

EN AUCUN CAS vous ne devez décongeler la viande à l'air libre!! Optez pour une décongélation au réfrigérateur... Le micro-ondes est une autre solution, mais il est important de de faire cuire la viande immédiatement après!

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2.

Hmmm, les bons fruits de mer! Mais saviez-vous qu'on ne peut PAS les conserver au frigo plus de quelques heures seulement? 

La meilleure méthode de conservation des fruits de mer est sur de la glace ou à une température de moins de 0 degrés. De cette façon, on peut les garder de 2 à 3 jours sans problème!

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3.

En ce qui concerne les viandes préparées comme la saucisse à hot-dog ou les viandes froides, elles ne présentent aucun problème tant et aussi longtemps qu'elles sont au frigo, dans leur emballage d'origine... et que la date de péremption n'est pas passée!

Une fois l'emballage ouvert, on doit les manger au courant de la semaine qui suit et bien sûr, les ranger dans un contenant hermétique.

Idéalement, les viandes froides fraîches achetées à la charcuterie devraient être consommées rapidement... c'est-à-dire 2 à 3 jours après l'achat!

Si votre viande froide ou votre saucisse a changé de couleur ou présente une odeur anormale, jetez-la! À la poubelle, tout ce qui semble périmé!

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4.

Il faut TOUJOURS conserver le lait et la crème dans des récipients hermétiques... Et saviez-vous qu'ils se conservent mieux dans du carton? Les propriétés nutritionnelles et les vitamines contenues dans le lait vont subsister bien plus longtemps dans un contenant opaque! Bon à savoir!

Pour ce qui est du lait en poudre, celui-ci peut aller dans l'armoire... Mais encore une fois, assurez-vous que le contenant soit hermétique et à l'abri de la lumière! 

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5.

On aime tant le fromage!! Les fromages à pâte molle tout comme le beurre doivent évidemment être réfrigérés. Privilégiez un contenant fermé ou même du papier d'aluminium!

Vous pouvez sans aucune crainte congeler le beurre dans son emballage d'origine! Parfait lorsque vous en achetez plusieurs paquets en spécial à l'épicerie!

Finalement, saviez-vous que les fromages à pâtes dures et les fromages affinés n'ont pas besoin d'aller au frigo? Ils peuvent très bien être entreposés dans une armoire, du moment que ce soit dans un endroit sombre et frais!

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6.

La durée de conservation des huiles varie beaucoup. La plupart devraient être réfrigérées après l'ouverture, mais ce n'est pas toujours le cas! 

L'huile de noix, de sésame, d'amande ou de noisette a une durée de vie beaucoup moins longue que les autres. Vous devriez toujours les mettre au frigo! Et consultez tous les détails sur l'étiquette de la bouteille, car les précisions peuvent changer d'une sorte à l'autre.

Les bouteilles d'huile qui sont fermées hermétiquement peuvent très bien être préservées à la fois dans le réfrigérateur ou dans une armoire, à l'abri de la lumière. 

Et un petit conseil pour TOUTES les huiles: évitez de les exposer à l'air! Elles deviendront rances et c'est vraiment dégoûtant!

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7.

C'est un fait: les contenants de margarine doivent toujours être BIEN fermés et entreposés au frigo! 

Mais n'hésitez pas à la congeler aussi! Tant qu'elle se trouve dans un contenant hermétique, il n'y a aucun souci à avoir!

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8.

La mayonnaise qu'on achète à l'épicerie DOIT être réfrigérée après l'ouverture!

Par contre, les mayonnaises faites maison ont une durée de vie très courte... Si courte, qu'elles doivent être consommées sur le champ! Ne conservez même pas les restants au frigo... Allez hop, à la poubelle, sinon bonjour les risques d'intoxication!

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9.

Le sirop de maïs, tout comme la mélasse, sont des matières SI riches en sucre que les bactéries ne peuvent pas vraiment s'y multiplier!! Qui l'aurait cru!!

C'est pourquoi il n'y a zéro problème à les conserver simplement dans une armoire!

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10.

Le vrai sirop d'érable naturel ne se conserve bien qu'au frigo, une fois ouvert. 

Sinon, vous pourriez avoir de mauvaises surprises... Il pourrait avoir tendance à moisir!!

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11.

Plusieurs personnes ont tendance à garder leurs confitures dans l'armoire même après les avoir ouvertes, mais elles se préservent beaucoup mieux au frais, dans le réfrigérateur! 

Pensez-y la prochaine fois!!

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12.

Le sucre blanc se conserve très, très longtemps! S'il n'a jamais été ouvert et qu'il est dans son emballage d'origine, vous pouvez le garder DES ANNÉES! Une fois déballé, il faut s'assurer de le mettre dans un pot hermétique.

La cassonnade aussi doit être bien hermétiquement rangée parce qu'elle a tendance à durcir rapidement et ce n'est pas pratique du tout!

Petit truc à connaître si le sucre a malencontreusement durci... Une petite tranche de pomme ou encore d'orange placée dans le contenant devrait lui redonner sa texture granulée! Sinon, juste avant son utilisation, faites chauffer le sucre au micro-ondes pas plus de 20 à 30 secondes!

Grâce à ces astuces très utiles, vous pourrez préserver tous vos aliments efficacement!! Plus de gaspillage!! Et puis ces précieux conseils pourront aussi vous éviter des possibilités d'intoxications alimentaires!

Partagez ces conseils en grand nombre! Ils sont essentiels pour tout le monde!!