Fini la sauce du supermarché! Ma sauce barbecue maison... vous serez incapable de vous en passer!

Un incontournable pour la saison du barbecue!

Ingrédients

1 1/4 tasse de ketchup
1 tasse de cassonade
1/4 tasse de mélasse
1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
1/4 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 1/2 cuillères à thé de moutarde moulue
2 cuillères à thé de paprika fumé
1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
1 1/2 cuillère à thé de sel casher
1 cuillère à thé de poivre noir moulu

Préparation

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. 

Fouetter et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 2 minutes.

Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

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