Filet de TILAPIA en croûte de PARMESAN pour le souper de ce soir... Vite fait, bien fait!
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Filet de TILAPIA en croûte de PARMESAN pour le souper de ce soir... Vite fait, bien fait!

Cette façon de cuire le POISSON plaira aux plus RÉCALCITRANTS, c'est promis!!!

Ma Fourchette

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Même les enfants aiment!

INGRÉDIENTS

¾ tasse de parmesan, fraîchement râpé

2 c. à thé de paprika

1 c. à soupe de persil frais, haché

¼ c. à thé de sel

3-4- tours de moulin à poivre

1 c. à soupe d'huile d'olive

4 filets de tilapia

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.
  • Dans un bol peu profond, mélanger le parmesan, le paprika, le persil, le poivre et le sel.
  • Badigeonner le tilapia avec l'huile d'olive, puis déposer dans le mélange de fromage, en le pressant légèrement pour faire adhérer.
  • Déposer sur la plaque et cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien doré.

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