Peu de temps à passer en cuisine? Le saumon demeurera toujours une bonne option. Une délicieuse marinade miel et moutarde de Dijon, auquel on ajoute une touche de mayonnaise... Mmm
Ingrédients :
- 4 filets de saumon frais
- 1/3 de tasse (85 ml) de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à thé d’épices chili
- Une petite pincée de poivre de cayenne
- Un trait de jus de citron
- Sel et poivre
- Fines herbes
Préparation :
- Dans un bol, combiner la mayonnaise, la moutarde, le miel et les épices.
- Badigeonner les filets de saumon avec la marinade.
- Couvrir et transférer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 425 degrés f.et tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium.
- Cuire le saumon pendant 12 minutes.
- Ajouter un trait de citron.
- Servir