​Filet de Saumon dans une marinade au sirop d'érable

Moment de bonheur pour amateurs de saumon, mariné dans du sirop d'érable, on ne peut faire autrement que de l'aimer!

Bon appétit

Ingrédients
2 filets de saumon 
1 cuillère à soupe de fécule de maïs 
1 cuillère à soupe d' eau 
Graines de sésame 

Marinade
½ tasse de sirop d'érable 
¼ tasse de sauce soya 
3 gousses d'ail haché
½ cuillère de gingembre râpé 
Sel et poivre au goût 

Préparation
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. 
Placez la marinade dans un sac ziploc et ajoutez le saumon. 
Réfrigérer pendant 30 minutes. 
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium que vous allez légèrement huiler.
Placez le saumon sur la plaque et badigeonnez-le avec 2 cuillères à soupe de la marinade. 
Laisser reposer pendant 20 minutes.   
Cuire le saumon pendant 10 minutes. 
Badigeonner à nouveau et cuire 10 minutes de plus. 
Dans une petite casserole, ajouter la marinade et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Dans un bol, mélanger la fécule de maïs dans l'eau et l' ajouter à la sauce. 
Servir le saumon avec la sauce et garnir de graines de sésame.

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