Le Feuilleté aux pommes, un dessert parfait.

Feuilleté aux pommes, un dessert parfait.

Ingrédients

1 livre de pommes tranchées et pelées

4 c. à soupe de beurre

1/4 tasse de cassonade

1 c. à thé de cannelle moulue

1 feuille de pâte feuilletée, décongelée

1 oeuf battu pour la dorure

sucre pour saupoudrer

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Dans une grande poêle, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre.

Ajouter les tranches de pommes et cuire pendant 8 minutes.

Baisser le feu et incorporer la cassonade et la cannelle.

Laisser tranquillement les pommes caramélisées, soit environ 5 minutes.

Légèrement, enfarinez une feuille de papier parchemin.

Placez votre pâte feuilletée et coupez-la en 2 morceaux.

Déposez les pommes au milieu de la feuille.

Versez le sirop restant de pommes sur le dessus des pommes.

Badigeonner d'oeuf les bords de votre pâte.

Déposer la deuxième feuille de pâte sceller les cotés.

Couper 6 petites fentes au centre.

Badigeonner la pâte avec la dorure et saupoudrer de sucre.

Cuire au four pendant 15 minutes.

***Variante : Vous pourriez faire vos feuilletés en portion individuelle comme sur la photo