Parfait pour un brunch familial...Le feuilleté aux oeufs et au bacon

Parfait pour un brunch familial...Le feuilleté aux oeufs et au bacon

Impressionnez vos invités dimanche prochain, recevoir n'aura jamais été si simple !

Ma Fourchette

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Régalez-vous avec ce magnifique feuilleté aux oeufs et bacon.

Laissez aller votre imagination et ajoutez-y vos ingrédients préférés


Ingrédients

1/2 tasse de ketchup

1/4 tasse de sauce Worcestershire

2 feuilles (9 "x 11") de pâte feuilletée

20 oeufs

1 c. à soupe de crème 35%

454 g de tranches de bacon

Sel kasher et poivre

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Préparation

1-Préchauffer le four à 400 degrés F.

2-Dans un petit bol, mélanger le ketchup et la sauce Worcestershire, mettre de côté.

3-À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, préparez votre pâte feuilletée, former un rectangle de 14 x 11 po. Placez-la bien dans votre moule à tarte.

4-Séparer le jaune et le blanc d'un oeuf et placer le jaune d'œuf dans un petit bol ; incorporez la crème pour la dorure.

5-Placer le blanc de l'oeuf dans la pâte à tarte, casser le reste des oeufs et placez-les uniformément à l'intérieur de la tarte, ensuite ajouter le bacon.

6-Versez le mélange de ketchup uniformément avec les œufs et le bacon et assaisonner de sel et de poivre.

7-Roulez votre deuxième feuille de pâte en un grand rectangle et placez-la sur le dessus.

8-Couper 4 fentes sur le dessus de la pâte avec un couteau et puis badigeonner de dorure.

9-Cuire au four environ 1 heure.

10-Couper en carrés pour servir.

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Source: saveur.com/article/Recipes/Classic-Bacon-Egg-Pie
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