Fettucinis aux champignons, bacon et parmesan
Sans doute une des meilleures recettes de pâtes qui soit!
Il vous faudra une trentaine de minutes pour réaliser ce plat de pâtes qui vous renversera tant il est bon!
Si vous aimez les fettucinis dans une sauce onctueuse au parmesan et que vous êtes friand des champignons et du bacon, vous allez adorer!
Ingrédients
- 8 oz (225 g) de fettuccinis
- 3-4 tranches de bacon, hachées
- ½ tasse (125 ml) de champignons émincés
- 2 cuillères à thé (10 ml) d'ail émincé
- ½ tasse (125 ml) de crème épaisse
- ⅓ tasse (85 ml) de parmesan râpé (et un peu plus, pour la garniture)
- sel et poivre au goût
Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage, les égoutter et réserver.
Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant.
Ajouter les champignons et l'ail et cuire encore 1-2 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Capture d'écran Facebook / Creme de la Crumb
Incorporer la crème épaisse et le parmesan et continuer à mélanger 1-2 minutes jusqu'à ce que le parmesan soit fondu.
Ajouter les pâtes et remuer pour enrober de sauce.
Capture d'écran Facebook / Creme de la Crumb
Ajouter le sel au goût, garnir de fromage parmesan et de poivre noir fraîchement moulu et servir.
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