Fettucine, sauce crémeuse à la tomate et parmesan

Un repas rapide, vite fait bien fait !

Ne cherchez plus, j'ai la solution pour vous.

Ingrédients

1 1/2 livre de Fettucine

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de beurre

1 oignon coupé en dés

4 gousses d'ail, émincé

2 boîtes (taille de 15 oz) de sauce tomate

Sel et poivre, au goût

1 tasse de 15 ou 35 %

Parmesan râpé

Basilic frais, haché

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Préparation

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage

Égoutter et réserver 1 tasse d'eau de cuisson.

Dans un poêlon, chauffer le beurre et l'huile.

Ajouter les oignons et l'ail et cuire 2 minutes.

Verser la sauce tomate et cuire à feu doux pendant 25 minutes.

Retirer du feu et incorporer la crème.

Ajouter le fromage au goût, puis ajouter les assaisonnements.

Incorporer les pâtes et le basilic haché et servir immédiatement.

Utiliser l'eau de cuisson si nécessaire