Fettucine, brocoli et crevettes dans une sauce Alfredo

Un souper rapide, de succulentes crevettes, une sauce Alfredo maison...Quoi demander de plus!

Ma Fourchette

Les pâtes...On ne s'en lasse jamais! Du moins, si elles sont cuisinées un peu différemment à chaque fois!

Ingrédients
225 g de petites crevettes
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasses de brocoli cuit
8 onces de pâte (linguine)
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuillères à thé d'ail haché
2 cuillères à soupe de farine
1 tasse de bouillon de poulet
1/4 tasse de lait 
1/4 tasse de yogourt grec
sel et poivre
3/4 tasse de parmesan râpé

Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et cuire les crevettes 3 à 4 minutes. Réserver
Dans le poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail. Cuire pendant 1 minute en remuant constamment et ajouter la farine, cuire 1 minute supplémentaire.
Ajouter lentement dans le bouillon de poulet et le lait. 
Incorporer le yogourt grec, le sel et le poivre, puis laisser épaissir.
Ajouter maintenant le fromage parmesan et les crevettes cuites.
Verser la sauce sur les pâtes et ajouter le brocoli.