Fettucine aux crevettes : Savoureux, facile à faire et parfait pour un horaire chargé!
Pas besoin de passer toute la journée dans la cuisine pour réaliser ce repas digne du resto!
Crédit Photo: Capture image de la vidéo You tube
Imprimer cette recette
Êtes-vous un
fan des pâtes aux crevettes? Voici une recette que vous devriez essayer!
Ingrédients
3/4 de llivre de fettucine
ou de penne
1 livre de crevettes
1 cuillère à soupe
d'huile
1 oignon finement
haché
2 c. à soupe de beurre
1 gousse d'ail
⅓ tasse de vin blanc
2 tasses de crème 35% ⅓ tasse de fromage
parmesan
Sel et poivre
une pincée de paprika
Persil ou basilic pour
garnir
Préparation
Cuire les pâtes selon les
indications sur l'emballage. Ne pas rincer (cela aide la sauce à mieux adhérer
aux nouilles).
Assaisonner les crevettes
avec du sel, du poivre et du paprika.
Dans un grand poêlon,
chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et cuire les crevettes de 1 à 2 minutes par
côté. Réserver
Dans le même
poêlon, ajouter 2 c. à soupe de beurre et faire revenir l'oignon quelques
minutes.
Incorporer l'ail, continuer
la cuisson 1 minute et verser le vin blanc, laisser réduire en grattant le fond
pour déglacer.
Incorporer la crème et
laisser mijoter pendant 2 minutes.
Ensuite, saupoudrer
le parmesan et remuer juste jusqu'à consistance crémeuse et lisse, puis retirer
du feu. NE LAISSEZ PAS BOUILLIR.
Ajouter un peu de paprika
et assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter les crevettes
cuites et les pâtes non rincées.
Garnir de persil, de
basilic et de parmesan au moment de servir.
Pour ne jamais manquer d'inspiration quand vous vous demandez quoi cuisiner
Pour ne jamais manquer d'inspiration quand vous vous demandez quoi cuisiner
© 2023 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.