Un bon bouillon de poulet, du parmesan frais, un peu de lait...
Ce soir, allez-y d'un bon plat de pâtes.
Du parmesan, du lait et du bouillon de poulet !
L'essentiel, pour un plat gagnant.
Portions: 6 portions
Ingrédients
12 onces fettucine
1 cuillère à soupe de beurre
4 gousses d'ail, hachées
3 cuillères à soupe de farine
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de lait
1 tasse de parmesan frais
Poivre et sel
1/4 cuillère à thé de muscade
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Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et ajouter l'ail, cuire 1 minute.
Incorporer la farine et remuer pendant 1 minute.
Ajouter le bouillon de poulet et le lait. Brasser jusqu'à ce que la sauce soit en ébullition et commence à épaissir.
Incorporer le parmesan, le sel, le poivre et la muscade, puis réduire le feu.
Réduire le feu.
Servir avec les pâtes chaudes.