Fettucine Alfredo maison...Simple et rapide

Ce soir, allez-y d'un bon plat de pâtes.

Du parmesan, du lait et du bouillon de poulet !

L'essentiel, pour un plat gagnant.

Portions: 6 portions

Ingrédients

12 onces fettucine

1 cuillère à soupe de beurre

4 gousses d'ail, hachées

3 cuillères à soupe de farine

1 tasse de bouillon de poulet

1 tasse de lait

1 tasse de parmesan frais

Poivre et sel

1/4 cuillère à thé de muscade

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Préparation

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Dans un poêlon, faire fondre le beurre et ajouter l'ail, cuire 1 minute.

Incorporer la farine et remuer pendant 1 minute.

Ajouter le bouillon de poulet et le lait. Brasser jusqu'à ce que la sauce soit en ébullition et commence à épaissir.

Incorporer le parmesan, le sel, le poivre et la muscade, puis réduire le feu.

Réduire le feu.

Servir avec les pâtes chaudes.