Faites plaisir à vos enfants en réalisant ce cocasse derrière de lapin pour Pâques...

Original et amusant, mais aussi très bon!

INGRÉDIENTS

• 1 boîte de mélange à gâteau jaune ou blanc (Betty Crocker par exemple) + les ingrédients demandés à sa préparation
• Plateau ou carton recouvert de papier d’emballage ou de papier d’aluminium pour déposer le lapin
• 1 contenant de glaçage à la vanille
• Du colorant alimentaire rouge
• Du colorant alimentaire vert
• 1 grosse guimauve, coupée en deux
• 3 tasses de noix de coco, râpée
• 2 bonbons moelleux à la fraise
• 1 rouleau de collation aux fruits Roll-Ups
• 3 bonbons de couleur verte, séparés en bandes
• Papier de bricolage

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 325 ° F.
2. Graisser et fariner un bol rond (allant au four - style pyrex) de 8 pouces de diamètre. Graisser et fariner 3 cavités d’un moule à muffins. Réserver.
3. Faire la pâte à gâteau selon les instructions de l’emballage.
4. Verser de la pâte dans les 3 cavités du moule à muffins (au 2/3) et verser le reste de la pâte dans le moule de 8 pouces.
5. Cuire les « cupcakes » de 15 à 20 minutes et le bol de 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre soit propre.
6. Refroidir 10 minutes, puis retirer les gâteaux des gobelets et du moule. Placer les côtés arrondis vers le haut sur les grilles de refroidissement.
7. Refroidir complètement, environ 1 heure.
8. Mettre le glaçage dans un grand bol. Ajouter du colorant rouge pour obtenir la couleur rose souhaitée.
9. Placer le gâteau sur le plateau, le côté rond vers le haut. Étaler 1/3 tasse de glaçage sur le gâteau.
10. Enduire les « cupcakes » de glaçage afin de les coller sur le gâteau rond. Les coller pour faire les pieds et la queue de lapin. Utiliser des cure-dents si nécessaire.
11. Placer les moitiés de guimauve, côtés coupés vers le bas, sur le dessus des 2 « cupcakes » pour faire des talons de pieds.

12. Étendre une fine couche de glaçage sur le côté et le haut du gâteau. Mettre au frigo de 30 à 45 minutes pour figer le glaçage.
13. Étendre le glaçage restant sur le gâteau.

14. Agiter 3 tasses de noix de coco avec 3 gouttes de colorant rouge, puis saupoudrer sur le gâteau. Appuyer doucement pour adhérer.
15. Agiter 1 tasse de noix de coco et 3 gouttes de couleur verte et déposer tout autour du lapin, sur le plateau.
16. Utiliser un rouleau pour presser les bonbons aux fraises en 2 gros rectangles. En faire des ovales à l’aide d’un couteau et 6 petits cercles.
17. Appuyez les bonbons aux fraises sur le fond des pieds de lapin.
18. Faire un tour pour rouler les rouleaux aux fruits afin de fabriquer les carottes.
19. Couper les bonbons au sucre vert en demi-croix et appuyez-les sur la grande extrémité de chaque carotte pour faire le feuillage des carottes.
20. Couper les oreilles en papier de bricolage.