Faites-le vous même : Babeurre maison... 2 options faciles et rapides

C'est quoi exactement du BABEURRE? En rupture de babeurre à la maison, pas de panique!

Ma Fourchette
Ma Fourchette
Publié il y a 2 ans
Faites-le vous même : Babeurre maison... 2 options faciles et rapides
Capture image You tube Divas Can Cook

Perso, je n'achète jamais de babeurre, même si je l'utilise régulièrement dans mes recettes.

Beaucoup d'entre nous n'avons jamais de babeurre à la maison.

Mais saviez-vous qu'il est vraiment facile d'en faire une version maison.

Je vous propose aujourd'hui 2 façons simples

La méthode la plus commune, c'est certainement la combinaison de jus de citron ou du vinaigre blanc avec le lait.

Alors pour 1 tasse de babeurre ....
Mesurer 1 tasse de lait,  puis retirer une cuillère à soupe de celui-ci.
Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc.
Remuer et laisser reposer pendant 5-10 minutes.
Votre babeurre est maintenant prêt à utiliser

Option numéro 2

La crème de tartre
Pour 1 tasse de babeurre .....
.
Mesurer 1 tasse de lait chaud
Incorporer 1 1/2 cuillères à thé de crème de tartre, puis agiter vigoureusement.
Laissez reposer pendant 15 minutes.

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