Faites différent en offrant un chocolat chaud GASTRONOMIQUE à vos invités plutôt qu'un gâteau!

Crémeux et hyper chocolaté, miam!

INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse de lait (pas en bas de 2 %)

1/2 tasse de crème épaisse 15%

2 c. à thé de sucre en poudre

1 tasse chocolat noir 65 ou 70% de cacao, haché

PRÉPARATION

• Fouetter ensemble le lait, la crème et le sucre en poudre dans une casserole, sur un feu moyen. Ne pas faire bouillir!
• Retirer de la casserole du feu, incorporer le chocolat et brasser jusqu'à ce qu'il ait fondu.
• Remettre sur le feu quelques minutes pour qu'il soit bien fondu et chaud au besoin.

Servir avec un beau nuage de crème fouettée, c'est encore mieux!

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