Faites différent en offrant un chocolat chaud GASTRONOMIQUE à vos invités plutôt qu'un gâteau!
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Faites différent en offrant un chocolat chaud GASTRONOMIQUE à vos invités plutôt qu'un gâteau!

Le CHOCOLAT CHAUD, c'est un pur plaisir pour les accros du chocolat comme moi... Oubliez les enveloppes de poudre, essayez ma recette, elle est FOLLE!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Crémeux et hyper chocolaté, miam!

INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse de lait (pas en bas de 2 %)

1/2 tasse de crème épaisse 15%

2 c. à thé de sucre en poudre

1 tasse chocolat noir 65 ou 70% de cacao, haché

PRÉPARATION

  • Fouetter ensemble le lait, la crème et le sucre en poudre dans une casserole, sur un feu moyen. Ne pas faire bouillir!
  • Retirer de la casserole du feu, incorporer le chocolat et brasser jusqu'à ce qu'il ait fondu.
  • Remettre sur le feu quelques minutes pour qu'il soit bien fondu et chaud au besoin.

Servir avec un beau nuage de crème fouettée, c'est encore mieux!

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Source: well plated
Ma Fourchette

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