Facile, santé et savoureux....Le guacamole

La plus belle chose que nous offre l'avocat...c'est bien sûr le guacamole.

Ingrédients

2 avocats mûrs

2 c. à thé de jus de lime

2 c. à soupe de coriandre hachée

1/4 tasse d'oignon rouge haché

1/2 piment Jalapeño haché

1/4 c. à thé de sel

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Préparation

Couper l'avocat en deux, jeter le noyau et ajouter la chair dans un bol.

Ajouter le jus de lime et le sel

À l'aide d'un pilon, réduire en purée lisse.

Incorporer le reste des ingrédients.