La liste de vos résolutions est maintenant réalisée...elle comporte le terme SANTÉ! Commencer avec le guacamole
La plus belle chose que nous offre l'avocat...c'est bien sûr le guacamole.
Ingrédients
2 avocats mûrs
2 c. à thé de jus de lime
2 c. à soupe de coriandre hachée
1/4 tasse d'oignon rouge haché
1/2 piment Jalapeño haché
1/4 c. à thé de sel
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Préparation
Couper l'avocat en deux, jeter le noyau et ajouter la chair dans un bol.
Ajouter le jus de lime et le sel
À l'aide d'un pilon, réduire en purée lisse.
Incorporer le reste des ingrédients.