Facile et toujours pratique à avoir sous la main : Une pâte à pizza maison

Cette recette vous offrira 3 boules de pâtes à  pizza.

De la pâte maison sous la main... en tout temps!

Ingrédients
2½ tasses d'eau chaude
¼ tasse de sucre
3 cuillères à thé de levure instantanée
¼ tasse d'huile végétale
6 tasses de farine
2 cuillères à thé de sel

[pub]

Préparation
Dans un grand bol, mélanger l'eau, le sucre et la levure. 
Laisser le mélange reposer pendant quelques minutes, puis ajouter l'huile végétale.
Dans un petit bol, mélanger la farine et le sel. 
Ajouter la farine au mélange de levure, un peu à la fois, en mélangeant bien après chaque addition. 
La pâte sera collante, c'est bien comme ça.
Huiler un grand bol, déposer la boule de pâte.
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure.
Sur une surface enfarinée, étirer la pâte, puis  séparer-la en 3 parties égales.
Emballer chaque boule de pâte dans une pellicule plastique et conserver au congélateur.