Fabuleuses pommes de terre à l’ail et au Parmesan

Voici un accompagnement succulent, pour vos plats au four comme sur le BBQ cet été! Des pommes de terre parfaitement cuite, mariant des saveurs qu’on adore!

Vous ne pourrez plus vous en passer!

 Ingrédients :

4-5 livres (1 kg) de pommes de terre

4 gousses d'ail émincées

Plus ou moins 1 tasse (50 g) de parmesan râpé

3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile d'olive

Sel et poivre

Persil frais 

Préparation:

1. Préchauffer le four à 390°F (200°C).

2. Laver et couper les pommes de terre en dés ou en quartiers.

3. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.

4. Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Mettre au pendant 30-35 minutes, en les remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

6. Saupoudrer de parmesan râpé dès la sortie du four et bien mélanger.

7. Servir chaud, garni de persil frais.