Excellente pour la santé...la crème d'asperge facile

La crème d'asperge est toujours aussi savoureuse.

Rapide à faire et excellente pour la santé, elle est à privilégié dans notre alimentation.

Ingrédients

1 livre d'asperge, lavé, bout enlevé et coupé en morceaux de 2 pouces

2 pommes de terre pelées et hachées grossièrement

3 gousses d'ail, pelées

2 tasses de bouillon de poulet

poivre de cayenne au goût

Sel et poivre au goût

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Préparation

Dans une casserole, placer tous les ingrédients.

Cuire pendant environ 30 minutes.

À l'aide de votre mélangeur, réduire en purée, jusqu'à ce que vous obteniez une consistance lisse.

C'est tout