Évitez à tout prix de stocker le céleri de cette façon...
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Évitez à tout prix de stocker le céleri de cette façon...

Le pire ennemi du céleri, c'est assurément celui-ci!

Ma Fourchette

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La conservation du céleri est pourtant simple, mais beaucoup de gens ignorent encore comment s’y prendre pour conserver son côté croquant jusqu’à 4 semaines!

Alors voilà que ce petit truc vous fera économiser des sous et vous pourrez enfin utiliser le céleri à son potentiel. On évite la déception, celle de trouver notre céleri tout mou dans le fond du tiroir à légumes!

Vous verrez, avec cette simple astuce, il sera aussi croustillant que le jour où vous l’aurez acheté.

Tout d’abord, il est fortement déconseillé de conserver le céleri dans une pellicule plastique. Le gaz éthylène reste prisonnier et le céleri ramollit plus rapidement.

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Le papier d’aluminium déclaré grand gagnant!

Voici la marche à suivre :

Coupez la base du céleri, puis enveloppez le céleri dans un grand morceau de papier d’aluminium, en vous assurant que le céleri est entièrement enveloppé sans trous dans le papier. Placez-le dans le bac à légumes.

Huffington Post


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