Évadez-vous vers la Toscane le temps d'un repas : Poitrines de poulet... sauce à l'ail

Vous êtes pressés, mais avez envie d'un bon repas?

Ma Fourchette

Un plat qui se cuisine en 30 minutes top chrono!

Ingrédients:
1 1/2 livre de poitrines de poulet 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse de crème 35%
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à thé de poudre d'ail
1 cuillère à thé assaisonnement à l'italienne
1/2 tasse de fromage parmesan
1 tasse d'épinards, hachés
1/2 tasse de tomates séchées 

Préparation
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile d'olive et cuire le poulet 5 minutes de chaque côté,  jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur.
Réserver le poulet.
Ajouter la crème, le bouillon de poulet, la poudre d'ail, l'assaisonnement italien et le fromage parmesan. Laisser épaissir la sauce.
Ajouter les épinards et les tomates séchées et laisser mijoter jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
Ramener le poulet au poêlon.
Cuire 2 à 3 minutes, puis servir.