Pas besoin d'aller au café du coin pour apprécier l'ART LATTÉ, essayez vous-même avec cette technique!
Le café est à la mode! Et pas n'importe lequel...
Aujourd'hui, en plus d'un bon café, les consommateurs souhaitent aussi avoir une belle présentation. Improvisez-vous donc Barista le temps d'un après-midi et pratiquez-vous à l'art du dessin dans le café.
L'élément majeur dans la technique de l'art latté est le "moussage" du lait. Voici comment l'obtenir :
Il faut maintenant verser ce lait dans votre café. Voici comment faire :
Voilà! Vous n'y arriverez sûrement pas du premier coup, il faut pratiquer encore et encore!
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