Envie de cuisiner vos pommes de terre autrement? Ces pommes de terre grecques sont parfaites

Il existe tellement de façon de les apprêter. À la Grecque, c'est toujours un choix gagnant!

Ingrédients
● 2 livres de pommes de terre YUKON GOLD, en quartiers
● 4 gousses d'ail, hachées
● 1/2 tasse d'huile d'olive extra‐vierge
● 1/3 tasse de jus de citron
● 2 cuillères à soupe de moutarde
● 1 cuillère à soupe d'origan séché
● 1/2 cuillère à soupe de basilic séché
● Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

2. Dans un grand bol, combiner l'huile d'olive avec l'ail, le jus de citron, la moutarde, l'origan et le basilic, du sel et du poivre.

3. Ajouter les quartiers de pommes de terre et mélanger pour bien les enrober.

4. Verser les pommes de terre sur la plaque préparée, puis couvrir d'un second papier d'aluminium.

5. Cuire au four pendant 50 minutes.

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