Enrobez de chapelure et cuite au four...Voici une rondelle d'oignon qui fera sensation !

Envie d'une bonne rondelle d'oignon...santé !

Eh oui, c'est possible,voici la version moins grasse que la rondelle frite !

Ingrédients

1 oignon

1/3 tasse de farine

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poudre de chili

1/2 c. à thé de paprika

2 tasses de chapelure panko

2 oeufs + 2 cuillères à soupe d'eau

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Préparation

Préchauffer le four à 450 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium.

Émincez l'oignon en rondelles épaisses et séparez les anneaux

Placez-les dans un bol d'eau.

Dans un autre bol, placer la chapelure panko.

Dans un deuxième bol, mélanger la farine,le sel, le paprika et la poudre de chili.

Dans un troisième bol, battre les oeufs et l'eau.

Enrober votre anneau de farine, tremper dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure panko.

Placer sur la plaque à pâtisserie.

Pour ajouter du croustillant à vos rondelles, vaporiser les anneaux d'antiadhésif.

Cuire les anneaux pendant 10 à 15 minutes.

**Sauce rapide :

1/4 tasse de mayo

1/4 tasse de Ketchup

1/2 c. à thé de paprika

1 c. à thé de sauce Sriracha