Enfournez ce plat de poulet Caprese et vous ne serez pas déçus!
Vous ne savez pas quoi faire avec votre poulet pour souper ce soir?
Ma Fourchette
Des tomates, de la mozzarella, du basilic... Les bonnes saveurs fraîches de l'Italie, miam!
INGRÉDIENTS
- 3 poitrines de poulet sans peau, désossées
- 9 tranches de mozzarella
- 6 tranches de tomate
- Quelques feuilles de basilic
- Sel et poivre noir moulu
- 1 tasse de crème (35% ou 15% à cuisson)
- 1/2 tasse de pesto
- 1/2 tasse de parmesan, râpé
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350°F.
- Faire 4 incisions dans chaque poitrine de poulet. Ne passez pas votre couteau à travers!
- Placer alternativement des tranches de mozzarella, de tomate et de feuilles de basilic dans les fentes.
- Verser la crème dans un plat à cuisson. Déposer le pesto en petites cuillères partout sur la crème et saupoudrer uniformément le parmesans.
- Déposer les poitrines de poulet par-dessus et et le pesto et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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Source: twistedfood
