Enfin un “Sloppy Joe” qui ne salit pas les doigts!

INGRÉDIENTS

• 2 livres de boeuf haché
• 2 poivrons, coupés en dés
• 1 oignon, coupé en dés
• 2 boîtes (15 oz) de sauce sloppy joe (Heinz)
• 1 boîte (15 oz) de grains de maïs sucré
• 1 tasse de cheddar, râpé
• 1 paquet (8-10) de biscuits de campagne réfrigérés (Pillsbury)
• 2 oignons verts, hachés

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Cuire le bœuf dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter les poivrons et l'oignon et continuer à cuire 3 minutes. Égoutter la graisse superflue.
4. Incorporer la sauce sloppy joe et le maïs.
5. Verser le mélange dans un plat à cuisson 9 x 13 pousses graissé.
6. Parsemer le cheddar sur le dessus et déposer les biscuits.
7. Cuire au four pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits et dorés sur le dessus.
8. Saupoudrer d'oignons verts avant de servir.

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