En toute simplicité, le filet de saumon dans sa sauce épicée-sucrée

Un souper simple et si bon !

En plus d'être excellent pour la santé, il est rapide à faire.

Ingrédients

1 gros filet de saumon ( ou 2 petits)

Sel et poivre

2 cuillères à soupe de persil frais

Sauce épicée sucrée

¼ tasse de sauce RedHot

½ tasse de cassonade

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

pincée de sel

¼ cuillère à thé de flocons de piment rouge

2 cuillères à thé d'ail haché

½ cuillère à thé de poudre d'oignon

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de beaucoup de papier d'aluminium.

Dans une casserole, ajouter tous les ingrédients de la sauce.

Amener à ébullition, puis laisser mijoter 10 minutes.

Laisser la sauce refroidir et épaissir pendant quelques minutes.

Placez le filet de saumon dans un grand morceau de papier d'aluminium avec du sel et du poivre.

Badigeonner le saumon avec la sauce.

Refermer le papier d'aluminium sur le saumon..

Cuire au four pendant 12 minutes.

Déballer le saumon et cuire à broil pour 2 minutes.