En combinant que 6 ingrédients, vous obtiendrez des boulettes de saumon au parmesan que vous n'oublierez pas de sitôt

Avec une bonne sauce et une petite salade ou encore dans un burger, ces boulettes se préparent en quelques minutes seulment1

 Ingrédients

• 14,75 onces de saumon
• 2 oeufs
• 6 oignons verts, émincés
• 1/2 tasse de chapelure panko
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 1 lime pour le jus
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Égouttez le saumon et placez la chair dans un grand bol.
2. Ajouter les œufs, les oignons verts, la chapelure panko, le parmesan et le jus de lime.
3.  Utilisez vos mains pour bien mélanger puis formez 8 galettes.
4. Dans un poêlon, chauffer l'huile, elle doit être assez chaude.
5.  Cuire les galettes en 2 lots, environ 5 à 10 minutes, puis retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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