Une vidéo qui nous offre une boulette de macaroni au fromage, enrobé de chapelure. Fallait y penser!Ingrédients500 g de macaronis30 g de beurre2 c. à thé de farine400 ml de lait250 g de cheddar blanc250 g de cheddar orangeSel et poivre 2 jaunes d'œufChapelureHuile pour la cuisson PréparationCuire le
Une vidéo qui nous offre une boulette de macaroni au fromage, enrobée de chapelure.
Fallait y penser!
Ingrédients
500 g de macaronis
30 g de beurre
2 c. à thé de farine
400 ml de lait
250 g de cheddar blanc
250 g de cheddar orange
Sel et poivre
2 jaunes d'œuf
Chapelure
Huile pour la cuisson
Préparation
Cuire les macaronis selon les indications sur l'emballage.
Égoutter, puis réserver.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine
Lentement, incorporer le lait
Puis ajouter vos 2 fromages et cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Ajouter un peu de sel et de poivre
Remettre les pâtes cuites à la casserole, puis bien mélanger.
Placer votre macaroni au fromage au réfrigérateur pendant 1 heure.
Former des boulettes et remettre au réfrigérateur pour 2 heures supplémentaires.
Maintenant, plonger vos boulettes dans vos jaunes d'œufs battus , puis dans la chapelure.
Frire vos boulettes dans l'huile.
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