En ajoutant cette savoureuse sauce au miel et à l'ail sur ces longes de porc, elle s'apprête à réaliser un plat incroyablement délicieux

Une recette parfaite, pour régaler tout le monde à Noël.

Ingrédients
2 livres de longe de porc
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Marinade:
1/2 tasse de miel
2 1/2 cuillères à soupe de sauce soya
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
3 gousses d'ail, hachées
1 lime, zeste et jus
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/4 cuillère à thé de flocons de piment rouge
1/4 cuillère à thé de gingembre moulu
Sel et poivre
Coriandre fraîche, garnir

Préparation
Assaisonner les longes de porc de sel et de poivre.
Dans un poêlon,  puis chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et saisir le porc de tous les côtés.
Dans un petit bol, mélanger le miel, la sauce soya, la sauce Worcestershire, l'ail, le jus de lime et le zeste, les flocons de piment rouge et le gingembre.
Transférez les longes de porc dans la mijoteuse et versez la marinade sur le dessus. 
Couvrir et faire cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures ou à haute intensité de 3 à 4 heures.
Transérer la marinade de votre mijoteuse dans une petite casserole.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau.
Chauffer la marinade et ajouter le mélange de fécule de maïs.
Amener à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
Servir le porc avec la sauce sur le dessus.

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