En ajoutant ces 3 ingrédients à votre riz frit, vous vous assurez d'un résultat formidable

La clé d'un riz frit goûteux et délicieux... L'ajout de sauce soya, de sauce aux huîtres et d'huile de sésame grillée.

Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre, divisé
2 oeufs
2 carottes coupées en dés
1 oignon coupé en dés
1/2 tasse de petits pois surgelés
3 gousses d'ail, hachées
sel et poivre
4 tasses de riz cuit et refroidi 
3 oignons verts, tranchés finement
4 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
1/2 cuillère d'huile de sésame 

Préparation
Dans un poêlon, chauffer 1/2 cuillère à soupe de beurre et ajouter l'oeuf et cuire en remuant souvent pour obtenir un oeuf brouillé. Réservez-le dans un bol.
Chauffer 1 cuillère à soupe de beurre et ajouter les carottes, l'oignon, les pois, l'ail, le sel et le poivre. Cuire 5 minutes.
Ajouter le beurre restant, et incorporer le riz, les oignons verts, la sauce soya et la sauce aux huîtres.
Ramener les oeufs et ajouter l'huile de sésame.

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