En ajoutant ce cocktail de jus légumes à ces cubes de boeuf, elle réalise...

Réalisez un excellent repas tout-en-un dans votre mijoteuse.

Ingrédient
2 livres de boeuf en cubes
2 pommes de terre lavées et hachées
1 oignon, haché
3 carottes, hachées
2 branches de céleri, hachées
1 gousse d'ail émincée
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
12 onces de jus de légumes V8
1/2 cuillère à thé de paprika
1 cuillère à thé de sel, ainsi que plus au goût
1 cuillère à thé de poivre, et plus encore au goût
1/4 tasse de farine
2 cuillères à soupe de persil frais, haché

[pub]

Préparation
Assaisonner généreusement le boeuf de sel et de poivre, puis enrober les cubes de farine.
** Vous pouvez saisir la viande dans un poêlon à ce moment-ci.
Dans votre mijoteuse, ajouter les carottes, le céleri, l'oignon, les pommes de terre, du sel, du poivre et  le paprika.
Ajouter l'ail et la sauce Worcestershire, puis déposer les cubes de boeuf sur les légumes.
Verser le V8 sur la viande.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 5 heures, en remuant à mi-temps.