Elles vous feront saliver...les rondelles d'ananas au bacon

Au four ou sur la cuisinière, le résultat sera tout aussi délicieux.

Ingrédients: 
2 anneaux ou rondelles d'ananas égouttées de leur jus
1 oignon
8 tranches de bacon
Fromage mozzarella
Huile
Sauce marinara pour faire trempette

Préparation
Éplucher et couper un oignon en tranches de 1 cm.
Couvrir les rondelles d'ananas avec des tranches d'oignon.
Ajouter du fromage mozzarella sur les oignons
Enroulez le tout de 3 tranches de bacon.
Vous avez maintenant 2 choix pour la cuisson
Dans un poêlon, chauffer l'huile ( assez pour couvrir vos rondelles), ajouter les rondelles dans l'huile chaude, attention aux éclaboussures, puis frire pendant 5 minutes.
Pour la cuisson au four,  préchauffer le four à 400 degrés f et cuire les rondelles sur une plaque de cuisson, tapisser d'un papier aluminium huilé,  pendant 30 minutes.
Servir avec une sauce marinara.

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