Elle voulait des poitrines de poulet goûteuses... Sa marinade sèche est fantastique!

Tellement simple!

INGRÉDIENTS

• 1/3 tasse de paprika
• 3 c. à soupe de moutarde sèche
• 3 c. à soupe de poudre d’oignon
• 3 c. à soupe de poudre d’ail
• 2 c. à soupe de basilic moulu
• 1 c. à soupe de piment rouge broyé
• 1 c. à soupe de poivre noir, moulu
• 1 c. à thé de sel

PRÉPARATION

• Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.
• Frotter, sur toutes les surfaces, les poitrines de poulet de la marinade sèche avant de les faire griller.

À ajouter ou à substituer: poudre de chili, poivre de Cayenne, cumin, feuille de laurier moulue, origan, etc.

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