Elle place ses pâtes dans un moule, après avoir vu le résultat, j'ai su que je devais l'essayer

Une recette facile et succulente...Vous serez étonné de voir à quel point le résultat est original !

Ingrédients

1 livre de Rigatoni

2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée

1 livre du boeuf haché

2 gousses d'ail, écrasées

Poivre et sel

1 boîte (28 oz) de tomates concassées

1 tasse de fromage Parmesan, râpé finement

8 onces de fromage mozzarella râpé

Préparation

Dans une casserole, cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Égoutter et mélanger les pâtes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre de côté.

Dans une grande poêle, chauffer le reste soit 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter le boeuf haché, l'ail, le sel et le poivre. Faire cuire 2 minutes de plus.

Ajouter les tomates concassées ; laisser mijoter environ 20 minutes.

Mélanger les pâtes avec le fromage Parmesan. Beurrer un moule à charnière de 9 pouces. Bien placer les pâtes dans votre plat ( voir vidéo ). Étendre la sauce à la viande sur le dessus de pâtes.

Poussez la sauce à la viande dans les trous de pâtes.

Placer dans un four à 400 degrés pendant 15 minutes. Saupoudrer de fromage mozzarella sur le dessus et cuire encore 10-15 minutes.

Retirer du four et laisser reposer pendant 15 minutes. Démouler avec l'aide d'un couteau.

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