Cette fois, on lui ajoute une fine touche de vinaigre balsamique, et vous savez quoi? Elle est délicieuse.
Ingrédients
- Un cube de bouillon de bœuf
- 60 g de beurre
- 30 g de farine
- 400 ml d’eau
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de crème
- 1/2 c. à soupe de poivre
Préparation
- Écrasez le cube dans une assiette à l’aide d’une fourchette.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Ajoutez la farine et fouettez continuellement pendant quelques minutes.
- Ajouter l’eau froide, le cube de bouillon de boeuf écrasé, le vinaigre balsamique et le poivre.
- Continuez de mélanger jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
- Réajustez en sel et en poivre selon vos goûts.
- Mettez la crème fraîche. Mélangez.
- Servez aussitôt.
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