Côtelettes de porc faciles à préparer dans la mijoteuse pour un repas plus que parfait

Un repas simple, mais super savoureux

Ma Fourchette

Souvent, on se casse énormément la tête afin de trouver LA recette parfaite alors que la plupart du temps, nous n'avons pas besoin de recettes super compliquées et qui demandent de nombreux ingrédients afin de créer des repas savoureux et délicieux.

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple à réaliser, mais qui fera l'unanimité autour de votre table, c'est garanti. 

Comme elle se cuisine à la mijoteuse, après avoir fait griller vos côtelettes de porc, il vous suffira de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et le tour sera joué. La mijoteuse fera tout le reste du travail. 

La plupart du temps, les meilleurs repas sont ceux qui sont le moins compliqués à préparer et qui demande le minimum d'ingrédients. 

INGRÉDIENTS

  • 2 lb de côtelettes de porc
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • ¼ c. à thé. sel
  • ¼ c. à thé de poivre
  • ¼ c. à thé de poudre d’ail
  • ⅛ c. à thé de flocons de piment rouge
  • 1 gros oignon jaune, tranché
  • ⅓ tasse de beurre, coupé en cubes


PRÉPARATION

  • Faire chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen-élevé.
  • Griller les côtelettes de porc sur les deux côtés. Réserver.
  • Déposer la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre de pomme, la cassonade, le sel, le poivre, la poudre d’ail et les flocons de piment rouge dans la mijoteuse. Remuer.
  • Ajouter les côtelettes de porc grillées, puis déposer les oignons tranchés et les tranches de beurre sur le dessus (ne remuez pas !).
  • Cuire à faible intensité pendant 6-8 heures sans ouvrir le couvercle pendant le temps de cuisson.

La vidéo qui suit vous permet de visionner chacune des étapes de préparation dans le détail afin d'être en mesure de créer ce plat pour votre petite famille. Avouez que cette recette est délicieuse!

Dans la section commentaires, nous aimerions en apprendre plus sur vous. Nous aimerions savoir si vous préférez cuisiner en utilisant votre mijoteuse selon pendant la période froide (automne et hiver) ou vous utilisez votre mijoteuse peu importe la saison, vous seriez incapable de vous en passer?