Qui a dit qu'il fallait se casser le ciboulot pour avoir un souper du tonnerre?!!
INGRÉDIENTS
- 2 lbs de cuisses de poulet sans peau, désossées
- 1 tasse de sauce barbecue
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- ½ c. à thé de flocons de piment rouge
- ¼ c. à thé de poivre noir
- ¼ c. à thé de sel
- 2 c. à thé d'ail, haché
- ½ c. à thé de coriandre, moulue
- ½ tasse de vinaigrette italienne
- 3 tasses de pois (j'ai pris des surgelés)
- 3 tasses de courgettes jaunes, taillées en cubes
PRÉPARATION
- Déposer les cuisses de poulet au fond de la mijoteuse.
- Étaler la sauce barbecue dessus.
- Saupoudrer la cassonade, les flocons de piment rouge, le poivre noir, l'ail, le sel et la coriandre sur le poulet.
- Verser sur la vinaigrette italienne.
- Couvrir et cuire à haute intensité pendant 4-5 heures ou à faible intensité pendant 7-8 heures.
- À une heure de la fin, ajouter les pois et les courgettes.
- Couvrir à nouveau et cuire à haute intensité 1 heure de plus.
Servir sur le riz et profiter!avec un bon riz vapeur et profitez-en!
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Source:
themagicalslowcooker
