Savoureux porc du Québec à la mijoteuse
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Savoureux porc du Québec à la mijoteuse

Une recette spéciale pour les côtelettes de porc... Le dernier ingrédient va vous surprendre!!!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Facile et délicieux!

INGRÉDIENTS 

  • 5 tasses de pommes rouges, tranchées
  • 1 tasse d'oignon, tranché
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre
  • 1 bouteille (18 oz) de sauce barbecue, divisée
  • 1,5 à 2 lbs de côtelettes de porc, avec os
  • 6 tranches de fromage Colby-Jack ou de cheddar
  • 6 tranches de bacon, cuit

PRÉPARATION

  • Pulvériser la mijoteuse avec un spray antiadhésif.
  • Placer les pommes de terre en une couche uniforme, les faire se chevaucher.
  • Ajouter les oignons, le sel et le poivre.
  • Verser environ une tasse de sauce barbecue.
  • Déposer les côtelettes de porc en une même couche.
  • Ajouter le reste de la sauce barbecue.
  • Couvrir et cuire à haute intensité pendant 4-5 heures ou à faible intensité pendant 6-7 heures.
  • Une fois que le temps de cuisson est terminé, ajouter les tranches de bacon sur le porc, puis ajouter le fromage.
  • Couvrir et cuire 10 minutes supplémentaires à haute intensité.

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Ma Fourchette

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