Elle met des légumes du jardin dans son bol, elle obtient une salade exceptionnelle!

Une salade de macaroni croquante et savoureuse....

INGRÉDIENTS

• 1 lb de macaroni, cuit selon les indications de l'emballage et refroidi
• 1 1/2 tasse de mayonnaise
• 3 cuillères à soupe de crème sure
• 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à café de moutarde jaune
• 2 cuillères à café de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir, moulu
• 1 1/2 tasse de céleri, coupé en dés
• 1 tasse de poivron rouge, coupé en dés
• 1/2 tasse de pois verts
• 1/4 tasse de persil finement haché

PRÉPARATION

• Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, la crème sure, le vinaigre la moutard, le sucre, le sel et le poivre.
• Déposer les macaronis cuits dans un grand bol et verser la vinaigrette dessus. Remuer.
• Ajouter le céleri, les poivrons, les pois et le persil et remuer.
• Refroidir au moins 1 heure avant de servir.

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