Elle est rafraîchissante... La limonade à la fraise maison
Les fraises vont faire leur arrivée d'ici quelques jours, elles sont tellement délicieuses.
C'est une chance formidable au Québec que d'avoir cette abondance de fraises fraîches
Profitons-en !
Ingrédients
1 tasse de sucre
1 tasse d'eau
2 tasses de fraises fraîches, équeutées et coupées en tranches
1 1/2 tasse (environ 6 citrons moyens) jus de citron frais
6 tasses d'eau froide
glace
1 tasse de fraises hachées pour garniture
tranche de citron, pour garnir
Préparation
1-Dans une petite casserole, porter le sucre et l'eau à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
2- Placer les fraises dans un robot culinaire ou dans le mélangeur et mélangez jusqu'à une consistance lisse.
3- Versez les fraises en purée dans l'eau de sucre. Ajouter le jus de citron. Bien mélanger.
4-Verser dans un grand pichet. Bien mélanger et ajouter des glaçons. Verser dans des verres et garnir de fraises hachées et une tranche de citron.

Source : Deliciously Sprinkled