Réàliser votre propre vinaigrette italienne à la maison...c'est si simple

Voici une excellente vinaigrette italienne pour l'accompagner vos salades

Bon appétit

Ingrédients

Pour la vinaigrette :

1 tasse de mayonnaise

2/3 tasse de vinaigre

5 c. à thé de sucre

2 c. à soupe de citron jus

1 c. à soupe eau

2/3 tasse de parmesan

2 c. à thé d'huile d'olive

1 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne

1 c. à thé de persil

1/2 c. à thé de sel d'ail

Pour la salade :

1 salade

oignon rouge émincé

olives noires

piments Jalapeño

tranches de tomate italienne ou tomates cerises coupées en 2

radis en tranches minces

croûtons

fromage parmesan fraîchement râpé

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Préparation :

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur.

Réfrigérer pendant au moins deux heures avant de servir.

Assembler la salade et les accompagnements dans un bol.

Verser la vinaigrette et mélanger.

Garnir de fromage parmesan fraîchement râpé.

Se conserve une semaine au réfrigérateur.